{"id":349357,"date":"2021-07-12T08:54:11","date_gmt":"2021-07-12T15:54:11","guid":{"rendered":"https:\/\/wwwhml.universalchurchusa.org\/es\/?p=349357"},"modified":"2021-07-12T08:55:58","modified_gmt":"2021-07-12T15:55:58","slug":"beneficios-de-comer-una-porcion-de-verdura-cada-dia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/universalchurchusa.org\/es\/noticias\/post\/beneficios-de-comer-una-porcion-de-verdura-cada-dia\/","title":{"rendered":"Beneficios de comer una porci\u00f3n de verdura cada d\u00eda"},"content":{"rendered":"

Tan solo comiendo\u00a0una taza de verduras<\/strong>\u00a0ricas en\u00a0nitratos\u00a0<\/strong>diariamente se puede\u00a0reducir significativamente el riesgo de padecer enfermedades card\u00edacas<\/strong>, seg\u00fan ha descubierto una nueva\u00a0investigaci\u00f3n\u00a0<\/strong>de la Universidad Edith Cowan, en Australia, que ha sido publicada en la revista\u00a0European Journal of Epidemiology.<\/em><\/p>\n

Actualmente las enfermedades cardiovasculares son la\u00a0primera causa de muerte en el mundo<\/strong>, y se cobran unos 17,9 millones de vidas al a\u00f1o. Por ello, los investigadores quisieron analizar si las personas que com\u00edan regularmente mayores cantidades de verduras ricas en nitratos, como las verduras de hoja verde y la remolacha, ten\u00edan una presi\u00f3n arterial m\u00e1s baja, y si estas mismas personas ten\u00edan menos probabilidades de ser diagnosticadas con enfermedades del coraz\u00f3n muchos a\u00f1os despu\u00e9s.<\/p>\n

As\u00ed, los expertos examinaron los datos de m\u00e1s de 50.000 personas residentes en Dinamarca que participaron en el Estudio Dan\u00e9s sobre Dieta, C\u00e1ncer y Salud durante un periodo de 23 a\u00f1os.<\/p>\n

Una vez analizados los datos, vieron que las personas que\u00a0consum\u00edan m\u00e1s verduras ricas en nitrato<\/strong>s ten\u00edan una presi\u00f3n arterial sist\u00f3lica\u00a02,5 mmHg m\u00e1s baja\u00a0<\/strong>y entre\u00a0un 12 y un 26% menos\u00a0<\/strong>de riesgo de padecer enfermedades card\u00edacas.<\/p>\n

Es prioritario identificar dietas para prevenir enfermedades del coraz\u00f3n<\/h2>\n

Catherine Bondonno, experta del Instituto de Investigaci\u00f3n Nutricional de la Universidad Edith Cowan y autora principal de la investigaci\u00f3n, considera que es prioritario identificar dietas para prevenir las enfermedades del coraz\u00f3n.<\/p>\n

Por ello, Bondonno asegura que estos \u201cresultados han demostrado que con s\u00f3lo comer\u00a0una taza de verduras crudas<\/strong>, o\u00a0media taza de cocidas<\/strong>, ricas en nitratos, cada d\u00eda, las personas pueden ser capaces de reducir significativamente su riesgo de enfermedad cardiovascular.<\/p>\n

Concretamente la mayor reducci\u00f3n del riesgo, del\u00a026%<\/strong>, correspondi\u00f3 a la\u00a0arteriopat\u00eda perif\u00e9rica<\/strong>, un tipo de cardiopat\u00eda caracterizada por el estrechamiento de los vasos sangu\u00edneos de las piernas.<\/p>\n

Sin embargo, tambi\u00e9n comprobaron que las personas que consumieron una porci\u00f3n de verdura diaria tuvieron un menor riesgo de sufrir ataques card\u00edacos, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia card\u00edaca.<\/p>\n

No son necesarios los suplementos<\/h2>\n

Por otro lado, el mismo estudio revel\u00f3 que la\u00a0cantidad \u00f3ptima<\/strong>\u00a0de verduras ricas en nitratos era de\u00a0una taza al d\u00eda<\/strong>, y que comer m\u00e1s que eso no parec\u00eda aportar\u00a0ning\u00fan beneficio adicional<\/strong>.<\/p>\n

\u201cLa gente\u00a0no necesita tomar suplementos\u00a0<\/strong>para aumentar sus niveles de nitrato, porque el estudio demostr\u00f3 que una taza de verduras de hoja verde al d\u00eda es suficiente para obtener beneficios para las enfermedades del coraz\u00f3n. No observamos m\u00e1s beneficios en las personas que com\u00edan niveles m\u00e1s altos de verduras ricas en nitratos\u201d, indica Bondonno.<\/p>\n

Puede consumirse verdura en forma de batido<\/h2>\n

Adem\u00e1s, la experta da\u00a0algunos trucos\u00a0<\/strong>que pueden resultar efectivos para consumir una porci\u00f3n de verdura diaria. Bondonno explica que, por ejemplo,\u00a0incluir una taza de espinacas en un batido\u00a0<\/strong>de pl\u00e1tano o de bayas, podr\u00eda ser una forma f\u00e1cil de completar nuestro consumo diario de verduras de hoja verde. \u201cLicuar las verduras de hoja verde est\u00e1 bien, pero no las hagas zumo. Los zumos de verduras eliminan la pulpa y la fibra\u201d, recalca.<\/p>\n

En definitiva, esta investigaci\u00f3n se suma a las\u00a0crecientes pruebas\u00a0<\/strong>que relacionan las verduras en general y las de hoja verde en particular con la\u00a0mejora de la salud cardiovascular y la fuerza muscular.<\/strong>\u00a0Esta evidencia tambi\u00e9n incluye dos estudios recientes que exploran las verduras cruc\u00edferas y la salud de los vasos sangu\u00edneos y las verduras de hoja verde y la fuerza muscular.<\/p>\n

Fuente de Informaci\u00f3n : www.mundodeportivo.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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